Re:... posted byகே எஸ் முகமத் ஷூஐப் (காயல்பட்டினம் )[07 December 2013] IP: 117.*.*.* India | Comment Reference Number: 31864
அமிர்தா பேக்கரி என்றாலே மூக்கைத்துளைக்கும் கேக் வாசனையும் ,மிட்டாய் வகைகளும்தான் நினைவுக்கு வரும். எனது நினைவு தெரிந்த நாள் முதலே அமிர்தா பேக்கரிதான்நமதூரில் தனித்த ஒன்றாய் இருந்தது. பிறகு காலப்போக்கில் வேறு வேறு நிறுவனங்களும் கடை விரித்தன என்றாலும் எப்போதும் தனித்த புகழ் கொண்டது அமிர்தா பேக்கரி.
அங்கு தயாராகும் மக்ரூன் விசேஷ சுவை கொண்டது. சாச்சா இருக்கும்போதே மக்ரூன் தயாரிப்பை அவர்கள் நிறுத்தி விட்டார்கள். நான் ஒரு முறை அதற்க்கான காரணம் என்ன ..?என்று அவரிடம் கேட்டேன்.
அவர் சொன்னார் "தம்பி ....இப்போது நாட்டுக் கோழி முட்டைகள் கிடைப்பதில்லை. கிடைத்தாலும் விலை அதிகம். பிராய்லர்முட்டையில் நான் மக்ரூன் தயாரிக்க விரும்பவில்லை. அதன் சுவையே இல்லாமல் போய்விடும். இதுவரையிலும் சுவையாக கொடுத்த ஒன்றை இனி சுவை கெட்டதாக மக்களுக்கு கொடுக்க நான் விரும்பவில்லை. எனக்கு காசு பெரிசில்லை. மக்களின் வரவேற்ப்பே பெரிசு. "என்றார்
தொழில் நேர்மையும், கடின உழைப்பும் இருந்தால் எவரும் வெல்லலாம் என்பதே அமிர்தா பேக்கரி போன்ற நிறுவனங்கள் நமக்கு கற்றுத் தரும் பாடம் .
Kayal on the Web is one of several websites managed by The Kayal First Trust, a charitable organisation
based in Kayalpatnam, Tuticorin District, Tamil Nadu, INDIA. By accessing and using this website, you are
assumed to have read the Terms of service - governing this Website.
Designed for The Kayal First Trust by NetGross
India
